Barras de Mousse Chocolate S’Mores

modo de preparo

Base:

• 1

  Em banho-maria, derreter o chocolate e a margarina. Reservar.

• 2

  Em um processador, triturar os biscoitos de chocolate até obter uma farofinha.

• 3

  Juntar a margarina Qualy Cremosa com o chocolate derretido e processar novamente até obter uma farofa úmida.

• 4

  Em uma assadeira retangular, coberta com papel manteiga, dispor a farofinha e cobrir todo o fundo apertando bem com o auxílio de uma colher. Reservar.

Mousse:

• 1

  Em um recipiente, juntar o creme de leite, o chocolate derretido e bater bem com o auxílio de uma batedeira até obter uma mistura cremosa e firme.

• 2

  Colocar a mousse sobre a base de biscoito, espalhar bem para ficar lisinho e levar à geladeira por 2 horas.

Finalização:

• 1

  Desenformar, espalhar o merengue por cima da mousse e passar o maçarico para dar uma leve tostada.

• 2

  Caso não tenha um maçarico, levar ao forno alto por 3 minutos, somente para dourar, cortar e servir!