Pastelzinho de Nata à La Qualy
Uma receita “portuguesa com certeza”, mas com um sabor que só o Brasil tem: o sabor de Qualy, claro! Aprenda a preparar.
90 min
Bolo Cremoso de Chocolate
- 30
min - 6
porções
ingredientes
Para o Bolo
- 140gde margarina Qualy Cremosa
- 300gde chocolate meio amargo picado
- 6gemas
- ¾xícara de açúcar
- ¾xícara de farinha de trigo
- 6claras em neve
- Sorvete de creme para servir
modo de preparo
Para o Bolo
- 1
Em um recipiente, juntar o chocolate meio amargo, a margarina e levar ao banho-maria para derreter. Reservar.
- 2
Em outro recipiente, juntar as gemas, o açúcar e bater até obter uma mistura clara e fofa.
- 3
Adicionar a mistura de chocolate e margarina, e misturar bem com o auxílio de um fouet.
- 4
Juntar a farinha de trigo e misturar novamente até incorporar bem.
- 5
Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente.
- 6
Colocar em uma forma untada e polvilhada com cacau em pó, e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.
- 7
Cortar, servir com uma bola de sorvete.
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