Bolo Cremoso de Chocolate

modo de preparo

Para o Bolo

• 1

  Em um recipiente, juntar o chocolate meio amargo, a margarina e levar ao banho-maria para derreter. Reservar.

• 2

  Em outro recipiente, juntar as gemas, o açúcar e bater até obter uma mistura clara e fofa.

• 3

  Adicionar a mistura de chocolate e margarina, e misturar bem com o auxílio de um fouet.

• 4

  Juntar a farinha de trigo e misturar novamente até incorporar bem.

• 5

  Acrescentar as claras em neve e misturar delicadamente.

• 6

  Colocar em uma forma untada e polvilhada com cacau em pó, e levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 20 minutos.

• 7

  Cortar, servir com uma bola de sorvete.