Bolo de Cenoura com Calda de Brigadeiro

modo de preparo

Bolo de cenoura:

• 1

  No copo do liquidificador, coloque as cenouras, a Qualy Cremosa sem Sal, o óleo, os ovos e o açúcar.

• 2

  Bata até obter uma mistura lisa.

• 3

  Transfira para um bowl médio e adicione a farinha de trigo.

• 4

  Misture bem com um batedor de arame e, por último, coloque o fermento.

• 5

  Despeje a massa em uma assadeira untada com furo no meio de 22 cm de diâmetro e leve ao forno pré-aquecido a 170°C por 30 minutos ou até que, ao espetar o palito, ele saia limpo.

• 6

  Deixe esfriar, desenforme e reserve.

Calda de brigadeiro:

• 1

  Em uma panela média, adicione o leite condensado, o creme de leite, o chocolate meio amargo picado, o chocolate em pó e a Qualy Cremosa sem Sal.

• 2

  Misture bem e leve ao fogo médio. Misture sem parar por 15 minutos ou até desgrudar do fundo da panela.

• 3

  Deixe amornar e coloque por cima do bolo. Finalize com o granulado de chocolate.

• 4

  Sirva em seguida.