Bolo de Cenoura com Chocolate

modo de preparo

Bolo

• 1

  Em um liquidificador, bata as cenouras, a margarina e os ovos;

• 2

  Em um recipiente, coloque o creme de cenouras e adicione o açúcar e a farinha peneirados e misture bem;

• 3

  Junte o fermento e misture um pouco mais;

• 4

  Despeje a massa em uma forma de furo no meio, untada e enfarinhada, e leve para assar em forno médio por, aproximadamente, 45 minutos.

Cobertura

• 1

  Em uma panela, coloque todos os ingredientes da cobertura e cozinhe, misturando continuamente, até que forme uma cobertura lisa;

• 2

  Desenforme o bolo e cubra com a cobertura. Sirva.