Biscoito Natalino de Canela
Biscoito Natalino de Canela
70 min
Bolo De Maçã com Sementes e Nozes
- 60
min - 6
porções -
Sem
Glúten -
Sem
Lactose -
Sem
Leite -
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Com
Oleaginosas
ingredientes
Para o Bolo:
- 1 ½xícara (chá) de farinha de arroz
- ½xícara (chá) de fécula de batata
- ¾xícara (chá) de polvilho doce
- 4colheres (sopa) de farinha de amêndoas
- 1colher (chá) de canela em pó
- ½colher (sopa) de fermento em pó
- ½colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 ¾xícara (chá) de Qualy Vita
- 1xícara (chá) de açúcar demerara
- 3ovos
- ¾xícara (chá) de leite vegetal (pode ser de aveia ou amêndoa/castanha ou arroz)
- 3maçãs em meia lua sem sementes
- ¼xícara (chá) de sementes (semente de girassol, linhaça, chia...)
- ¼xícara (chá) de nozes picadas
modo de preparo
Para o Bolo:
- 1
Em um bowl médio, adicione os ingredientes secos, exceto o açúcar, e reserve.
- 2
No bowl da batedeira, coloque a Qualy Vita e o açúcar. Bata por 5 minutos ou até obter um creme fofo.
- 3
Adicione os ovos um a um e, em seguida, o leite, alternando com os secos.
- 4
Bata bem até obter uma massa lisa e homogênea.
- 5
Coloque em uma forma redonda untada de 20 cm de diâmetro, distribua as maçãs lado a lado e polvilhe as sementes e as nozes por cima.
- 6
Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 35 minutos ou até espetar um palito e ele sair limpo.
- 7
Sirva em seguida.
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