Brigadeiro de Maracujá

modo de preparo

Para os brigadeiros

• 1

  Bater a polpa do maracujá no liquidificador, colocar em uma panela e levar ao fogo baixo por 10 minutos. Reservar.

• 2

  Em outra panela juntar o leite condensado e a margarina e levar ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar.

• 3

  Adicionar a polpa de maracujá e cozinhar até chegar no ponto de brigadeiro para enrolar, até ele desgrudar do fundo da panela.

• 4

  Despejar em um prato, cobrir com um plástico filme encostando no brigadeiro e reservar para esfriar.

• 5

  Com um fatiador, ralar a barra de chocolate formando pequenas raspinhas.

• 6

  Untar a mão com uma fina camada de margarina e enrolar os brigadeiros.

• 7

  Finalizar passando os brigadeiros nas raspinhas de chocolate e servir.