Pão de Queijo com Escabeche de Pimentão
Pão de Queijo com Escabeche de Pimentão
20 min
Buraco Quente No Pão de Queijo
- 45
min - 4
porções -
Sem
Glúten
ingredientes
Para os Pães
- 1pacote de Pão de Queijo Qualy
- 2colheres de sopa de azeite de oliva
- 1cebola roxa em tiras
- 2dentes de alho picado
- ½pimentão vermelho em tiras
- ½pimentão amarelo em tiras
- 400gde carne cozida desfiada
- 22 tomates picados sem semente
- ¼de xícara de vinagre de vinho tinto
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
modo de preparo
Para os Pães
- 1
Assar um pacote de Pão de Queijo Qualy de acordo com as instruções da embalagem e reservar.
- 2
Em uma panela colocar 2 colheres de sopa de azeite de oliva e refogar a cebola, o alho e os pimentões até começarem a murchar.
- 3
Juntar a carne, os tomates, sal e pimenta-do-reino e refogar mais um pouco.
- 4
Adicionar o vinagre de vinho tinto e cozinhar por 5 minutos. Mexer para incorporar todos os ingredientes.
- 5
Finalizar com salsinha a gosto.
- 6
Cortar o Pão de Queijo Qualy ao meio e rechear com a carne. Servir.
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