Camarão Gratinado com Molho Zero Lactose

modo de preparo

• 1

  Tempere os camarões com o sal, pimenta-do-reino e suco de limão.

• 2

  Leve uma frigideira ao fogo médio e derreta a primeira medida de Qualy Light 0% Lactose, ou seja, ½ colher. Frite os camarões, deixando um minuto de um lado. Vire e deixe mais um minuto para dourar o outro lado.

• 3

  Retire os camarões da frigideira e coloque no refratário que irá ao forno. Reserve.

• 4

  Na mesma frigideira, sem necessidade de lavar, faça o molho branco: coloque a segunda medida de Qualy Light 0% Lactose, ou seja, as 3 colheres de sopa, e aqueça. Refogue a cebola e acrescente a farinha de trigo, refogando bem.

• 5

  Adicione o leite zero lactose e, sem parar de mexer, deixe ferver por cerca de 3 minutos, ou até que o molho tenha engrossado e esteja cremoso. Retire do fogo e tempere com a noz-moscada.

• 6

  Despeje o molho branco sobre os camarões e leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por cerca de 20 minutos, ou até que esteja dourado.

• 7

  Retire do forno, decore com a salsinha e sirva com arroz branco.