Salpicão de Frango
Salpicão de Frango
30 min
Camarões grelhados com palmito pupunha grelhada com Eduardo M. Richard
- 45
min - 1
porções
ingredientes
Para os Camarões
- 8camarões médios limpos
- 4toletes de palmito pupunha frescos
- 1cebola
- 1colher de sopa de extrato de tomate
- Meiopote de Requeijão Qualy cremoso Tradicional
- Meiocopo de vinho branco
- Brotos para decorar
modo de preparo
Para os Camarões
- 1
Limpar os camarões e refogar as cascas com cebola, extrato de tomate e sal quando fizer fundo , deglacar com vinho branco e completar água.
- 2
Quando reduzir. Acrescentar o requeijão cremoso qualy e deixar dar Ponto. Reservar.
- 3
Grelhar os camarões e o palmito em uma frigideira com azeite temperados com sal e pimenta.
- 4
Servir o molho, por cima os camarões e palmito. Finalizar com os brotos.
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