Carrot Cake

modo de preparo

Bolo:

• 1

  Em um bowl grande, adicione o açúcar, os ovos e a Qualy Cremosa sem Sal, misturando tudo com um batedor de arame. Em seguida, adicione o óleo e a essência de baunilha.

• 2

  Adicione as cenouras raladas e misture.

• 3

  Coloque a farinha de trigo, o gengibre em pó e a canela em pó e misture bem.

• 4

  Adicione as nozes picadas, o fermento em pó e o bicarbonato de sódio e misture até agregar todos os ingredientes.

• 5

  Coloque em uma forma retangular de 20 x 30 cm untada e leve ao forno preaquecido a 170 °C por 35 minutos ou até que, ao espetar um palito, ele saia limpo.

• 6

  Reserve.

Cobertura:

• 1

  No bowl da batedeira, adicione a Qualy Cremosa sem Sal e o açúcar. Bata por 5 minutos ou até esbranquiçar.

• 2

  Adicione o cream cheese e continue batendo até agregar todos os ingredientes.

• 3

  Coloque por cima do bolo já frio e finalize com as nozes picadas.

• 4

  Sirva em seguida!