Cookies Confete - sem glúten e sem lactose

  • 45
    min
  • 8
    porções
  • Sem Glúten Sem
    Glúten
  • Sem Lactose Sem
    Lactose
  • Sem Leite Sem
    Leite
  • Sem Ovos Sem
    Ovos
  • Sem Ingredientes de origem animal Sem
    Ingredientes de origem animal
  • Sem Farinha de Trigo SEM FARINHA
    DE TRIGO

ingredientes

Para os Cookies

  • ¼de xícara de Qualy Vita com sal
  • ½xícara de açúcar
  • 3colheres de sopa de leite de aveia
  • 1colher de chá de extrato de baunilha
  • 1 e ¼de xícara de farinha de aveia integral
  • ¼de colher de chá de sal
  • 1colher de chá de fermento químico
  • ¼de xícara de confeitos coloridos + confeitos coloridos para decorar

modo de preparo

Para os Cookies

  • 1

    Em uma tigela, misturar a Qualy Vita com sal e o açúcar com a ajuda de um batedor de arame até formar um creme.

  • 2

    Juntar o leite de aveia com o extrato de baunilha e misturar.

  • 3

    Acrescentar a farinha de aveia, o sal e o fermento. Mexer até ficar homogêneo.

  • 4

    Adicionar os confeitos coloridos e incorporar. Cobrir com plástico-filme e levar para a geladeira por 30 minutos.

  • 5

    Em uma assadeira untada, dispor a massa em colheradas, decorar os cookies com confeitos coloridos e levar para assar em forno preaquecido a 180 ̊C por 15 minutos.

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