Camarões grelhados com palmito pupunha grelhada com Eduardo M. Richard
Camarões grelhados com palmito pupunha grelhada com Eduardo M. Richard
45 min
Creme de Frango
- 40
min - 4
porções -
Sem
Glúten -
Sem
Ovos -
Sem
Açucar -
SEM FARINHA
DE TRIGO
ingredientes
Para o Creme
- 1peito de frango sem pele
- 1cebola picada
- 3dentes de alho picados
- 1colher de sopa de azeite
- 1kgde batatas
- ½colher de chá de sal
- 1pitada de pimenta branca
- 1copo de Requeijão Qualy light
- 1colher de sopa de salsinha picada
modo de preparo
Para o Creme
- 1
Refogue o frango com a cebola e o alho no azeite por 5 minutos; adicione as batatas e refogue por mais 2 minutos;
- 2
Cubra com água e tempere com sal e pimenta e cozinhe na panela de pressão por 20 minutos;
- 3
Descarte o osso, desfie o frango e reserve;
- 4
No liquidificador bata as batatas com o caldo do cozimento e metade do frango até obter um creme grosso;
- 5
Misture o creme batido com o Requeijão Qualy light e finalize com o restante do frango desfiado;
- 6
Acerte o sal e a pimenta, finalize com salsinha e sirva.
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