Escondidinho de Abóbora com Carne-Seca

modo de preparo

Para o escondidinho

• 1

  Em um recipiente, coloque a abóbora amassada (ainda quente) e misture com 2 colheres de Qualy e metade do sal. Reserve;

• 2

  Em uma panela, derreta o restante da margarina e doure a cebola; junte a carne desfiada e os tomates e refogue por alguns minutos até que o tomate comece a desmanchar;

• 3

  Desligue o fogo e adicione as folhas de espinafre e o restante do sal;

• 4

  Em um refratário que possa ir ao forno, coloque o recheio e cubra com o purê. Finalize com o queijo parmesão e leve ao forno a 250 graus por 15-20 minutos para gratinar. Sirva.