
Mineirinho
Recheado com queijo canastra derretido e melaço – pode ser queijo branco.
Para o Fondue
Para o Fondue
Coloque os tomates e a pimenta direto na chama do fogão para que tostem, as cascas ficarão escuras;
Em um processador ou liquidificador bata os tomates, a pimenta, a goiabada e o sal. Ajuste a consistência de calda com água caso necessário (a consistência deve ficar cremosa, mas leve);
Sirva os pães de queijo com a calda (para molhar).
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