Purê de Batata-Doce
Todo mundo adora um purê de batatas bem feito. Esse aqui com batata-doce e Qualy Vita dá um sabor mais que especial a essa receita que é sucesso. Aprenda a fazer aqui.
20 min
Fritata com Sobras de Legumes
- 30
min - 2
porções -
Sem
Glúten -
Sem
Lactose -
Sem
Leite -
Sem
Açucar -
SEM FARINHA
DE TRIGO -
Com
Soja
ingredientes
- 2ovos (100g)
- 1talo de cebolinha picada (4g)
- 1colher (sopa) de Qualy Vita (10g)
- ½cebola picada (55g)
- 1dente de alho pequeno picado (3g)
- 1xícara de sobras de legumes já refogados/cozidos (batata, talos e floretes de brócolis, casca de cenoura, tomatinho cereja) (90g)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
modo de preparo
- 1
Numa tigela pequena, coloque os ovos e a cebolinha e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Bata bem com um garfo e reserve.
- 2
Leve uma frigideira pequena antiaderente ao fogo médio e acrescente a Qualy Vita. Adicione a cebola e refogue por alguns minutos. Coloque a mistura de ovos e em seguida acomode os legumes na frigideira, de modo a deixar a fritata bem colorida.
- 3
Tampe a frigideira e deixe cozinhar em fogo médio, até que a base e laterais da fritata estejam firmes, douradas e descolando.
- 4
Retire do fogo e sirva a seguir com uma salada verde.
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