Medalhão de Filé ao Molho Madeira com Arroz Piamontese
Medalhão de Filé ao Molho Madeira com Arroz Piamontese
60 min
Hamburguer de Arroz com Vegetais e Mix de Folhas
- 50
min - 4
porções -
Sem
Leite -
Sem
Açucar
ingredientes
Para o Hamburguer
- 4colheres (sopa) de Qualy Cremosa com Sal
- 4xícaras (chá) de arroz já cozido
- 1xícara (chá) de legumes cozidos e picados (cenoura, ervilha, milho)
- 2colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2ovos
- ¼xícara (chá) de queijo
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Mix de folhas a gosto
modo de preparo
Para o Hamburguer
- 1
Em um bowl médio, adicione o arroz cozido, os legumes picados, a farinha de trigo, os ovos e o queijo.
- 2
Misture bem, tempere com sal, pimenta-do-reino e a salsinha picada.
- 3
Em uma frigideira média antiaderente, adicione uma colher de Qualy Cremosa com sal e leve ao fogo para derreter.
- 4
Adicione duas colheres da mistura de arroz, modele na frigideira com uma colher e deixe cozinhar por 3 minutos. Vire e cozinhe por mais 3 minutos ou até que fique levemente dourado.
- 5
Repita o processo até finalizar os insumos.
- 6
Sirva em seguida com o mix de folhas.
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