Medalhão de Filé Mignon com Espaguete na Qualy com Ervas
Medalhão de Filé Mignon com Espaguete na Qualy com Ervas
35 min
Lombo Assado Com Sálvia e Frutas ao Mel
- 80
min - 6
porções -
Sem
Glúten -
Sem
Leite -
Sem
Ovos -
SEM FARINHA
DE TRIGO
ingredientes
Para o Lombo
- 2colheres (sopa) de margarina Qualy Cremosa com sal
- 1peça de lombo
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- 2dentes de alho picados
- ¼mç de sálvia
- 4figos picados
- 2pêssegos picados
- 2peras picadas
- 2colheres (sopa) de mel
modo de preparo
Para o Lombo
- 1
Coloque a peça de lombo em uma assadeira e tempere com sal, pimenta do reino, margarina Qualy com sal, alho picado e sálvia.
- 2
Passe bem o tempero na carne e deixe-a descansando por 1 hora.
- 3
Depois de descansar, cubra com papel alumínio e leve-a para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 30 minutos.
- 4
Retire o papel alumínio, regue o caldo na carne e coloque as frutas na lateral.
- 5
Regue com o mel.
- 6
Volte para o forno por mais 20 minutos ou até que esteja cozida e dourada.
- 7
Sirva em seguida o lombo fatiado com as frutas assadas.
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