Nhoque com Sálvia
Massa de nhoque caseira feita com batata mandioquinha-salsa, servida com a margarina Qualy cremosa derretida, levemente tostada, e sálvia. Finalizada com queijo ralado e nozes picadas.
40 min
Medalhão de Filé Mignon com Espaguete na Qualy com Ervas
- 35
min - 2
porções -
Sem
Açucar
ingredientes
Para o Medalhão com Espaguete
- 6colheres (sopa) de Qualy Cremosa com Sal
- 4medalhões de filé mignon
- Sal a gosto
- Pimento-do-reino a gosto
- 1ramo de alecrim
- 1pacote de espaguete
- Ervas frescas a gosto
- ½xícara (chá) de parmesão ralado
modo de preparo
Para o Medalhão com Espaguete
- 1
Tempere os medalhões de filé mignon com sal e pimenta e reserve.
- 2
Em uma frigideira média, leve ao fogo para aquecer e adicione 1 colher (sopa) de Qualy Cremosa com Sal.
- 3
Adicione os medalhões temperados, grelhe por 5 minutos e agregue mais 1 colher (sopa) de Qualy Cremosa com Sal. Em seguida, adicione o ramo de alecrim.
- 4
Vire os medalhões, grelhe por mais 5 minutos e regue toda a carne com Qualy Cremosa derretida.
- 5
Coloque em um prato e deixe descansar por 8 minutos.
- 6
Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem e reserve.
- 7
Pique as ervas frescas e reserve.
- 8
Em uma frigideira média, leve ao fogo médio e adicione o restante da Qualy Cremosa com sal.
- 9
Quando derreter, adicione as ervas picadas e tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o espaguete cozido.
- 10
Misture bem e sirva em seguida com os medalhões de filé mignon, finalizando com queijo parmesão ralado.
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