Medalhão de Filé Mignon com Espaguete na Qualy com Ervas

modo de preparo

Para o Medalhão com Espaguete

• 1

  Tempere os medalhões de filé mignon com sal e pimenta e reserve.

• 2

  Em uma frigideira média, leve ao fogo para aquecer e adicione 1 colher (sopa) de Qualy Cremosa com Sal.

• 3

  Adicione os medalhões temperados, grelhe por 5 minutos e agregue mais 1 colher (sopa) de Qualy Cremosa com Sal. Em seguida, adicione o ramo de alecrim.

• 4

  Vire os medalhões, grelhe por mais 5 minutos e regue toda a carne com Qualy Cremosa derretida.

• 5

  Coloque em um prato e deixe descansar por 8 minutos.

• 6

  Cozinhe o espaguete conforme as instruções da embalagem e reserve.

• 7

  Pique as ervas frescas e reserve.

• 8

  Em uma frigideira média, leve ao fogo médio e adicione o restante da Qualy Cremosa com sal.

• 9

  Quando derreter, adicione as ervas picadas e tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o espaguete cozido.

• 10

  Misture bem e sirva em seguida com os medalhões de filé mignon, finalizando com queijo parmesão ralado.