Molho Branco com Creme de Leite

modo de preparo

Modo de Preparo

• 1

  Numa panela, aqueça a margarina e frite a farinha até dourar.

• 2

  Fora do fogo, misture aos poucos o leite, sem parar de mexer, para o molho não formar grumos. Tempere com sal e noz-moscada mexendo sempre.

• 3

  Cozinhe por cerca de 10 a 15 minutos em fogo baixo até formar um creme.

• 4

  Junte o creme de leite fresco e o queijo ralado, misture e volte ao fogo por mais 15 minutos. Sirva quente com massas.

• 5

  Você também pode servir esse molho com ervilhas, cenouras ou chuchus picados.