Muffins de Fubá com Pipoca Caramelizada

modo de preparo

Para os Muffins:

• 1

  Em um recipiente, juntar a margarina, os ovos, o leite e misturar bem com o auxílio de um fouet.

• 2

  Adicionar o açúcar, a farinha de fubá, a farinha de trigo, o fermento e misturar novamente.

• 3

  Em uma assadeira para muffins, acomodar as forminhas de papel e encher ¾ da forminha com a massa.

• 4

  Levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até que o palito saia limpo.

Montagem:

• 1

  Cobrir os muffins com um pouco de doce de leite, finalizar com bastante pipoca caramelizada por cima e servir!