Sanduíche de Pizza
Os chefs do time Qualy, Ricardo Harbs e Luciane Moreira, ensinam essa receita que é um abraço em forma de comida. Pega a Qualy e vamos lá aprender!
20 min
Pão de Cenoura com mix de Grãos
- 80
min - 8
porções -
Sem
Açucar
ingredientes
Para o Pão
- ¾xicara (chá) de leite morno
- 2colheres (chá) de fermento biológico seco
- 4colheres (sopa) de Qualy Vita
- 2colheres (chá) de sal
- 1xícara (chá) de purê de cenoura
- 1ovo
- 4 ½xícara (chá) de farinha de trigo
- 1xícara (chá) de mix de grãos e sementes
- 1gema
modo de preparo
Para o Pão
- 1
Em um bowl grande, adicione o leite morno, o fermento biológico seco e a Qualy Vita. Misture bem.
- 2
Adicione o sal, o purê de cenoura e o ovo. Misture.
- 3
Coloque a farinha de trigo aos poucos, misturando em cada adição. Adicione metade do mix de grãos e sementes e misture.
- 4
Sove a massa por 10 minutos, formando uma massa lisa e homogênea.
- 5
Divida em 2 partes, abra a massa formando um retângulo e depois enrole.
- 6
Coloque em uma forma retangular untada, cubra com um pano limpo e deixa crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
- 7
Em seguida, pincele gema na superfície dos pães e distribua o restante do mix de grãos e sementes.
- 8
Leve para assar em forno pré-aquecido a 170°C por 30 minutos.
- 9
Deixa esfriar e sirva em seguida.
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