Mineirinho
Recheado com queijo canastra derretido e melaço – pode ser queijo branco.
Em uma panela, juntar o leite condensado, o doce de leite, o creme de leite e misturar bem.
Levar ao fogo baixo e mexer por aproximadamente 20 minutos ou até engrossar. Reservar.
Pré-aquecer o forno a 180 graus por 10 minutos.
Untar uma assadeira com margarina e dispor os pães de queijo Qualy congelados, deixando aproximadamente 3 cm de espaço entre eles.
Levar ao forno pré-aquecido por 35 minutos ou até que estejam dourados. Reservar.
Em uma frigideira quente, grelhar os dois lados das fatias de queijo minas e reservar.
Para montagem, cortar o pão de queijo ao meio, colocar uma fatia de queijo minas grelhado, cobrir com o brigadeiro de doce de leite, fechar com a outra metade do pão de queijo e servir!
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