Pirulito de Fraldinha com Pasta de Gorgonzola com @marinafucano

modo de preparo

Para a Fraldinha

• 1

  Em uma tigela, adicione a Margarina Qualy Cremosa com Sal, o queijo gorgonzola e o cheiro-verde.

• 2

  Misture tudo com a ajuda de um garfo, amassando o queijo e misturando com os outros ingredientes até formar uma pasta homogênea. Reserve.

• 3

  Disponha a peça de fraldinha sobre uma tábua.

• 4

  Tempere a carne com sal de parrilla e pimenta-do-reino.

• 5

  Passe a pasta de queijo gorgonzola sobre a fraldinha, espalhando-a bem sobre a peça toda.

• 6

  Enrole a fraldinha até a outra extremidade formando um rolo e prenda com a ajuda dos palitos de churrasco até que fique bem firme.

• 7

  Faça cortes entre os palitos para dividir as partes.

• 8

  Leve para a churrasqueira em calor médio, por aproximadamente 5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado da carne.

• 9

  Deixe descansar por 2 minutos e sirva em seguida!