Frango com Molho de Requeijão
Frango com Molho de Requeijão
40 min
Sanduíche de Carne Seca com Abóbora
- 15
min - 4
porções
ingredientes
Para o Sanduíche
- ½xícara de abóbora cabotiá em cubinhos
- 1cebola roxa picada
- 1tomate sem semente picado
- 1pimenta dedo-de-moça picada
- Sal
- ¼de xícara de azeite de oliva
- 1limão espremido
- Coentro a gosto
- 1pote de Requeijão Qualy cremoso
- 1xícara de carne seca cozida e desfiada
- 4pães de leite
modo de preparo
Para o Sanduíche
- 1
Em uma panela com água fervente, cozinhar a abóbora por 30 segundas.
- 2
Tirar da água quente e imediatamente dispor em uma tigela com água e gelo para parar o cozimento.
- 3
Escorrer a abóbora, dispor em uma tigela e juntar a cebola, o tomate e a pimenta dedo-de-moça. Misturar.
- 4
Temperar com sal, azeite de oliva, limão e coentro e misturar novamente.
- 5
Abrir os pães e passar o requeijão Qualy cremoso nas duas metades de cada pão.
- 6
Dispor uma porção de carne seca em cada um e completar com o vinagrete de abóbora.
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