Pirulito de Fraldinha com Pasta de Gorgonzola com @marinafucano
Pirulito de Fraldinha com Pasta de Gorgonzola com @marinafucano
20 min
Sobrecoxa de Frango com Margarina Temperada
- 25
min - 3
porções -
Sem
Ovos -
Sem
Açucar -
SEM FARINHA
DE TRIGO
ingredientes
Margarina Temperada:
- 200gde margarina Qualy Cremosa com sal
- ¼de maço de salsinha
- 2ramos de alecrim
- 2ramos de tomilho
- 3dentes de alho picados
- Raspas de 1 limão siciliano
- Suco de ½ limão siciliano
Sobrecoxa:
- 6sobrecoxas de frango
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 4batatas cortadas em canoa
- 1lata de cerveja clara
- Margarina temperada
- Arroz colorido para servir
modo de preparo
Margarina Temperada:
- 1
Picar bem a salsinha, as folhas de alecrim e folhas de tomilho.
- 2
Colocar em um recipiente, juntar a margarina e misturar bem.
- 3
Acrescentar o alho picado, as raspas e o suco do limão siciliano, misturar novamente e reservar.
Sobrecoxa:
- 1
Em um refratário, dispor as sobrecoxas de frango e temperar com sal e pimenta-do-reino.
- 2
Dispor as batatas ao redor e despejar a cerveja clara.
- 3
Colocar uma colher de margarina em cima de cada sobrecoxa, cobrir com papel alumínio e levar ao forno pré-aquecido a 190 graus por 40 minutos.
- 4
Retirar o papel alumínio e deixar cozinhar por mais 30 minutos ou até dourar.
- 5
Servir com o arroz colorido.
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