Torta de chocolate e creme de maracujá do Gabriel Bernardes

modo de preparo

Para a Torta

• 1

  Coloque em uma tigela a farinha de trigo, a gema, o chocolate em pó e o açúcar. Misture bem.

• 2

  Adicione aos poucos a Qualy.

• 3

  Misture um pouco com uma colher e coloque o restante da manteiga, depois que a massa estiver um pouco mais firme pode mexer com as mãos.

• 4

  A massa precisa ficar macia e homogênea.

• 5

  Pegue um pouco de massa e forre a forma com uma camada fina.

• 6

  Arrume as laterais das forminhas para retirar a sobras da massa.

• 7

  Leve em forno preaquecido a 180C por cerca de 20 minutos ou até que elas fiquem douradinhas.

• 8

  Dicas: o forno precisa estar pré-aquecido para a massa não derreter se a sua mão estiver muito quente ou o dia estiver quente leve-a para geladeira por alguns minutos até que ela fique firme! Espere esfriar e reserve.

Para o recheio:

• 1

  Pique o chocolate branco e leve ao micro-ondas por 15 segundos repetindo o processo até o chocolate derreter.

• 2

  Acrescente o creme de leite e o suco de maracujá.

• 3

  Bata bem com um fouet para o suco incorporar bem a mistura.

• 4

  Leve o creme para a geladeira até gelar bem, recheie e decore a torta da forma que preferir.